“辣斗辣”火锅店就因食品加工操作区设置不规范被责令停业整改
发布时间：2021-09-27 14:10:23 来源：新安晚报
7月7日，位于淮河路步行街“辣斗辣”火锅店就因食品加工操作区设置不规范、蝇虫防消不到位被逍遥津市场监管所责令停业整改。
近日，该所陆续接到4件消费者投诉，均反映在庐阳区淮河路与宿州路交叉口天辰大厦负一层的辣斗辣火锅店就餐中，发现火锅汤菜中有苍蝇，向商家反映时，店员态度较差，对诉求不予理会。
7月7日，该所执法人员对涉诉火锅店经营现场进行了检查，执法人员发现该店现场消费者就餐区与食品加工操作区设置不合理，未使用玻璃、纱网等材料的门窗进行分隔，为敞开式;食品加工操作区与厨余垃圾未隔离;垃圾桶非脚踩带盖式;待食用食品成品、半成品未覆膜或加盖;苍蝇飞舞等问题。
经了解，该店为湖南卫视某杜姓主持人创立的火锅品牌加盟店(编者注：新安晚报报道称，这家名为“辣斗辣”的火锅店为湖南卫视主持人杜海涛创立的火锅品牌加盟店。)，于6月30日向行政许可部门提交了《食品经营许可证》的申办材料，但目前并未取得食品经营许可证。因该店场所设置、厨余垃圾处理方式等卫生状况不符合保障食品安全标准，执法人员制作现场笔录并责令该店停业整改，待整改符合要求，取得食品经营许可后，方可经营。(安徽商报融媒体记者 陶伟 通讯员 李杰 )
经媒体查询了解后，该店的确是湖南卫视主持人杜海涛吴昕所创立的火锅店，这家店铺在6月30日提交了《食品经营许可证》的申办材料，但目前并未取得。
天眼查App显示，辣斗辣火锅关联公司为成都辣斗辣餐饮管理有限公司，该公司成立于2019年4月，注册资本100万人民币，法定代表人为龙伯成，经营范围含餐饮企业管理;食品生产技术研究等，由袁钢和龙伯成分别持股60%、40%。
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