方便面在很多国家都是大众食品，尤其是韩国，方便面人均消费量更是位居全球第一。但是从8月1日开始，韩国代表性的多款方便面将会接连上调价格。集体涨价的原因是什么?又会带来怎样的影响呢?

韩国著名的美食购物街区弘大，聚集着大量的餐饮店。方便面在不少店里都是一道可以单点的菜品，还有专门吃不同口味方便面的拉面馆。在韩国民众家中方便面更是家庭必备食品，可见韩国人对方便面的喜爱。

不过从8月1日起，韩国最具代表性的方便面之一——金拉面等多个产品将上调价格，平均涨幅约12%，这也是其品牌时隔13年首次涨价。

本月内，辛拉面等多款知名方便面也将陆续上调价格约7%，这轮涨价的品牌在韩国占据了超过七成的方便面市场。

实际上，方便面在韩国作为代表性的平价食品，与民众生活息息相关，因此价格非常敏感、很难上调。

对于时隔多年的这次涨价，企业称是不得已做出的决定。原因是其主要原料——小麦和棕榈油等，价格持续大涨，加上人力、物流等成本上升，企业整体收益不断恶化。

这次方便面行业的带头涨价，预计将引发韩国加工食品价格集体上调，成为了韩国下半年物价上涨的信号。

新鲜食品方面，韩国近期也是“涨”声一片。作为夏季常见水果的西瓜，目前售价达到约合人民币130元左右，较上个月上涨约26%。让不少人感叹，吃一整个西瓜简直是一种“奢侈”。

记者发现，很多超市干脆将西瓜分成这样的小块售卖，因价格负担较小而颇具人气。由于近期持续高温对大量农作物生产造成影响，韩国水果蔬菜价格普遍出现大幅上涨。

韩国另一种常见食品鸡蛋，受到禽流感的影响，价格同样居高不下。根据7月30日公布的数据，第二季度韩国蛋鸡数量同比减少超一成，约900万只。鸡蛋价格同比上涨七成多，成为同期涨幅最大的生活必需品。部分大型超市实行起鸡蛋限购，韩国表示将继续在本月内进口1亿枚鸡蛋。

整体来看，韩国生产者物价指数已经连续8个月上涨，上半年农副产品物价指数也创下近30年来最大涨幅。民众菜篮子负担不断加重，伴随着疫情再度恶化，也引发韩国社会对于经济陷入停滞性通货膨胀的担忧。

关键词： 韩国 方便面 集体涨价 原因