日前，威海市市场监督管理局发布食品抽检通告称，近期，该局组织食品流通环节监督抽检，抽取调味品、肉制品、酒类等共24大类食品200批次样品，其中，不合格产品包括一批次露酒，为荣成市斥山百姓商店抽检的一批次玛咖酒(露酒)酒精度不符合食品安全国家标准规定，标准值为4.0-60.0且符合45±1.0%vol，检验结果为42.6%vol。检测机构为山东中质华检测试检验有限公司。

资料显示，酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升数，即体积(容量)的百分数。酒精度是酒类的一个理化指标，酒类中酒精度不达标会影响酒的品质，原因或是生产企业检验能力不足，造成检验结果偏差，或是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低以致不合格，或是企业为降低成本，用低度酒冒充高度酒。

威海市市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，相关区市市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。

关键词： 监管局 酒酒 精度 不符