来源：八公山区文化和旅游

淮南牛肉汤

以其独特的口味

【资料图】

享誉全国

在淮南

牛肉汤店遍布大街小巷

八公山区也不例外

在这里

想喝到一碗正宗的牛肉汤

随便走进一家店

都不会让你失望

趁着春节期间

我们就来盘点一下

八公山区几家比较有特色的老字号牛肉汤店

01

百味陈牛肉汤

百味陈牛肉汤店位于市第二人民医院对面的美食街内，想吃牛肉汤的小伙伴记得要来早点，该店营业时间为上午5点到10点！爱赖床的朋友就没有口福了！百味陈牛肉汤味道鲜醇、清爽、浓香，给料都特足，小碗都有这么多的牛肉，在别的店可没有这种福利！加上葱段香菜的牛肉汤配上刚出炉的油酥烧饼，一口下去，唇齿留香，让人欲罢不能。

02

肥皂厂牛肉汤

不论早上几点起床，八公山人的早餐离不开一碗热气腾腾的牛肉汤。肥皂厂牛肉汤顾名思义位于八公山区肥皂厂门口，他家牛肉汤搭配的黄牛肉，肥瘦相间，口感细腻，深受顾客喜爱。刚出炉的油酥烧饼（貌似是小编吃过的最厚的烧饼了），焦香酥脆，一口牛肉汤一口烧饼，那种满足感在别的地方可体会不到。

03

红鼻子牛肉汤

红鼻子牛肉汤位于毕家岗的淮凤路边，该店从1982年就开始营业至今。一碗地道的牛肉汤，香气扑鼻，醇厚的汤底，鲜嫩的牛肉，搭配一块酥脆的烧饼。看似简单的一碗汤，可是蕴含了老板40余年的制作方法。

牛肉汤是八公山区的特色美食

春节期间来八公山游玩

千万不要错过了！

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