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佛山新闻网讯 珠江商报记者赖珊桦 林安迪摄影报道：3月5日，为期三天的首届中国国际（佛山）预制菜产业大会暨第十二届广东现代农业博览会在潭洲国际会展中心落下帷幕。这是预制菜在首次写入2023中央一号文件后，迎来的全国首个国际化预制菜产业大会。

3月5日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会，图为活动现场。

“首次”成为了本届大会的关键词。不论是作为预制菜风向标的胡润中国预制菜百强榜单的发布，还是首部关于预制菜的白皮书和首部预制菜书籍的诞生，都为投资者、预制菜企业及消费者提供重要参考，有力推动我国预制菜产业高质量发展。

展会期间，政府、企业、渠道、平台、科研、新农人、消费者、采购商、媒体代表共襄盛会，全国乃至全球近千家预制菜企业热烈交谈，达成多项合作意愿；市民游客加深对预制菜产品的认识和了解，满载而归。

对顺德预制菜企业而言，这是一场开在“家门口”的产销对接盛会。广东懿嘉食品科技有限公司CEO马贞表示，展会从筹备到落地得到了社会各界的广泛关注，顺德预制菜品牌的知名度和影响力也在不断提高，为企业链接更多供应商资源、加快全产业链升级、提高产品竞争力、拓展国内及海外市场搭建了专业化、规模化的平台。

现场颁发优秀参展单位奖。

现场颁发十大粤味预制菜擂台赛一桌菜活动奖项。

现场颁发预制菜连连看活动奖项。

总结仪式上，佛山市新雨润食品有限公司、广东懿嘉食品科技有限公司等数十家企业获评“优秀参展单位”；广东峰顺控企业管理有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司等制作的美食从十大粤味预制菜擂台赛一桌菜活动中脱颖而出，获得“十大粤味预制菜”称号；广东格兰仕集团有限公司获得预制菜连连看最佳人气奖和最佳产品奖，小熊电器股份有限公司获评最佳创意奖，广东万家乐燃气具有限公司斩获最佳设计奖。

乘着首届中国国际（佛山）预制菜产业大会的“东风”，中国国际（顺德）预制菜交易中心正式启动运营，涵盖预制菜选品中心、设计研发中心、人才培训中心、电商直播基地、数智中心及出口贸易中心六大功能区。当天上午，广东峰顺控企业管理有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司、佛山市顺德区乐从供销集团有限公司、广东懿嘉食品科技有限公司、佛山市新雨润食品有限公司、佛山市顺德区粤香食品制造有限公司等10余家企业与中国国际（顺德）预制菜交易中心签约合作，进一步推动产业集聚发展。

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